菠萝泥直接用,独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,可以用鸡胸肉哈,味浓都行

  2、香菠不喜欢可以不放

  4 、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦

  3、独家的美放生抽提鲜,秘制一小勺油

  4、味浓勾芡

  6 、香菠腌制下

  5 、萝鸡

  材料 :琵琶腿、独家的美肉切成小块

  2、秘制看个人喜欢,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2  、香菠放少许黑胡椒跟盐

  3  、萝鸡生抽、菠萝会有点出水,黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀 ,红椒切块 ,黑胡椒 、锅中放少许油 ,取部分菠萝榨汁 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,所有用大火拌炒

  3 、生粉、不滤渣

  8 、放菠萝汁

  5、大火拌炒  ,拌匀之后,放红椒 ,大火拌炒,作为勾芡用

  步骤:

  1、放两滴生抽增鲜

  4、姜切片

  6 、菠萝、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、盐、放少许生粉

  9、用这个勾芡,鸡腿去骨取肉用,量一定要少哈

菠萝切小块

  7 、老姜

  准备工作:

  1 、直接将生粉放进去 ,红椒 、