原料 ：杭椒8个 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合牛肉200克 、版本加半勺盐，常菜油50克 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳老抽适量 、中西汁烩盐1小勺、结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本转小火 ，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合加入半勺盐 、版本料酒5克 、嫩肉粉 、下入牛肉丝，煸干水分 ，
拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，烧热后下入杭椒丝，嫩肉粉3克、